Færøerne: Bitin i Tórshavn
Bitin er en ny moderne smørrebrødscafé centralt i Tórshavn. Ved frokosttid tiltrækker den lækre menu mange mennesker, der arbejder i området, og bordene i caféen bliver hurtigt fyldt op. To stykker smørrebrød er nok for de fleste, men det bedste er, hvis man har mulighed for at besøge Bitin sammen med en ven eller to, så man kan dele, og dermed smage flere forskellige slags smørrebrød.
Er man nysgerrig (og modig), kan man prøve Bitins smørrebrødsversion af den traditionelle færøske ret Ræstur Fiskur (fermenteret fisk).
Hvad skal man bestille? Skålen med pil-selv rejer er et fund til prisen.
Bedst for: Bitin er bedst til frokost
Bitin, 12 Niels Finsens gøta, Tórshavn
