Ministry of Cat er en kattecafé med katte, der alle er herreløse og søger nye ejere, og der er alle mulige slags søde katte. Nogle er 3-benede, nogle er blinde, og så er der også et par hyperaktive af slagsen, men fælles for dem alle er, at de er på udkig efter et nyt hjem.

Den hyggelige café er et skønt sted for katteelskere, og arbejder man fra sin computer, kan man slå sig ned ved et af bordene i caféen og få arbejde gjort, mens man nyder det gode selskab. Ministry of Cat er også et dejligt sted at mødes med venner, og selv fejrede jeg min sidste fødselsdag på caféen. Man kan bestille bord til særlige lejligheder og events via deres hjemmeside.

Ministry of Cat har en velassorteret, sund menu med mexicansk mad, koreansk bibimbap og traditionel mad i Khmer-stil som fx. loklak. De har også en vegansk menu og kombucha, som er en sund, fermenteret probiotisk te. Kombucha er brusende og har en lidt særpræget smag, som nogle elsker, men som andre nok skal vænne sig til først. Min personlige kombucha-favorit er den med hindbær- og lime.

Jeg skal også huske at nævne, at Ministry of Cat også har mange slags varm te samt smoothies. Jeg bestilte deres Grumpy Cat smoothie og Keep up Beauty-te, og begge smagte rigtig godt, men det bedste var helt sikkert kaffen, som var flot anrettet, og virkelig lækker. Besøger man Ministry of Cat på en torsdag koster kaffe kun 1$. Caféen er dog ret lille, så det kan anbefales at man ringer i forvejen og bestiller bord, og man skal være forberedt på, at der kan være godt fyldt i caféen. Personalet er dog altid supervenligt og servicen er i top.

Hvad skal man bestille? Brownies!! De er søde, bløde og en lille smule seje, som brownies helst skal være. Det er nogle af de bedste brownies man finder i Phnom Penh, og til min fødselsdag bestilte jeg et helt bjerg af brownies i stedet for lagkage. I skal også prøve deres Iced Vanilla Latte (normalpris 3,5$, men kun 1$ om torsdagen). Isterningerne er lavet af kaffe, og når man hælder varm mælk over, smelter kaffeisterningerne, og så har man en latte.

Prisniveau: Prisniveauet er omtrent den samme som på de fleste andre caféer i Phnom Penh, men om torsdagen har de et specialtilbud, hvor alle deres kaffe-drikke kun koster 1$!!

---

Ministry of Cat, #5 St 442, Phnom Penh

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

Tatie’s er en hyggelig lille fransk café/bageri med klinker på væggene og kig til det åbne køkken. Man kan sidden enten udenfor eller indenfor, og der er flere hyggelige små kroge, hvor man kan slå sig ned.

Tatie’s er mest kendt for salater, tartines og sandwiches, men de servere også forskellige morgenmadsretter. Vi bestilte en tartine og en ciabattasandwich, og begge dele var desværre lidt for meget brød, og lidt for lidt fyld. Vi havde også problemer med at lokalisere ansjoserne, der ifølge menuen skulle være i tartinen, så vi spurgte personalet, som forklarede, at de var mast sammen med tomaterne.

På butiksskiltet står der Pastry, Bread, Cheese (brød, kager og ost), men kageudvalget var ret skuffende, både den dag vi optog videoen nedenfor, samt ved en tidligere lejlighed, hvor vi var forbi. En tredje gang var Tatie’s helt lukket om eftermiddagen, men som nævnt i videoen kan det meste af dette nok tilskrives Covid, og vi er overbeviste om at dette vil ændre sig, når pandemien er lagt bag os.

På Tatie’s er det bedste nok at bestille ost og vin, eller at købe brød til take-away, som mange kunder gør. Brødene så rigtig gode ud, og det samme gjorde osten, som for øvrigt er hjemmelavet. Tatie’s har ikke Phnom Penhs bedste brunch, men placeringen er rigtig god, omgivelserne er hyggelige, og personalet er sødt og venligt.

Se Chic Critiques video fra Tatie’s nedenfor:

---

Tatie’s, #182, St 13., Phnom Penh, Tlf. 096 976 2586, Åbningstider: 7:00. – 8:00

• 

• 

• 

Shiva Shakti er et rigtig godt sted, hvis man kan lide mad fra de nordlige dele af Indien. Restauranten er velkendt og populær bland personale fra den indiske ambassade i Phnom Penh samt andre internationale rejsende. Priserne er meget rimelige, portionerne er store, og Shiva Shakti er i bund og grund et rigtig godt sted når man har lyst til en afslappet middag. Den centrale beliggenhed gør også restauranten til et oplagt valg, efter at man har været på det nærliggende Boeng Keng Kang marked og shoppet tøj (nyt + secondhand), blomster og lokalt frugt og grønt.

Hvad skal man bestille? Butter chicken med dhal og aloo paratha er begge nogle af vores favoritter.

I videoen nedenfor mødes Mr. Alan fra (h)A.N.D. og Ms. Geraldine fra Sunrise Cambodia til frokost på Shiva Shakti:

---

Shiva Shakti, 17 Preah Trasak Paem St. (63), Phnom Penh 12301, Cambodia

• 

• 

• 

• 

Farm to Table er en restaurant, der har specialiseret sig i at lave mad med lokalt producerede, primært økologiske, råvarer. Der er et godt udvalg af veganske og vegetariske retter på menuen, samt forskellige kager, desserter og cocktails. Der er også forskellige tilbud på dagens/ugens ret men ellers koster hovedretter omkring 7$ – 9$.

Farm to Table sætter en ære i at anvende friske ingredienser, og restauranten er for alvor kendt for deres Green Bowl med masser af friske grøntsager. Da vi var forbi, bestilte vi dog stegt havaborre og grillet kylling (inspireret af alle hønsene, der løber frit omkring på restaurantens udendørs område!). Begge retter smagte rigtig godt og blev serveret med grøntsager samt virkelig gode saucer med masser af smag.

Det kan dog anbefales, at man husker at gemme lidt appetit til desserterne. Da vi var der, var der blandt andet græskartærte, varme brownies og en lækker chokolademousse på menuen for 3-4$.

Farm to Table er allermest hyggelig om aftenen, hvor man kan sidde under de store træer. Det er som en lille oase i et ellers ret travlt område i Phnom Penh, og det er et skønt sted for en afslappet middag. Det er også et rigtig godt sted at spise, hvis man har børn, da der er et stort legeområde med legekøkken, en traktor man kan kravle rundt på og elefanter lavet af gamle dæk. Personalet er dygtige og servicen er hurtig og effektiv. Skal man nævne noget, der kunne forbedres, så kunne toiletterne godt trænge til en kærlig hånd, men det gør sig gældende på de fleste restauranter i Phnom Penh, specielt efter pandemien, hvor den slags renovationer nok ikke har haft første prioritet.

Man kan også booke Farm to Table til private arrangementer og til grupper. Det er en meget veletableret restaurant, med en stor kærlighed til lokale, økologiske ingredienser. Restauranten er åben til morgenmad, brunch, frokost og aftensmad.

Se videoen med Chic Critiques, aka Mr. Alan & Mr. Pheap from Phnom Penh fair fashion brand (h)A.N.D og Farm to Table nedenfor:

---

Farm to Table, #16, St 360, Phnom Penh, Tel.078 899 722

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

Café Honest er en hyggelig, trendy, og vældig Insta-venlig café i Noromall, BKK1. Caféen startede faktisk som en snedkerskole, som hurtigt blev til en møbelforretning (Honest Wood) og en cafe. Ejerne er fra Korea, og indretningen samt atmosfæren i caféen minder også rigtig meget om de trendy caféer man finder i universitetsområderne i Seoul. Udover at være et særdeles trendy sted blandt yngre mennesker i Phnom Penh, så er Café Honest også kendt for sin cheesecake, som er cremet og blød og smelter i munden. Den er ikke for sød, hvilket jeg synes er en god ting. Nogle hævder at Café Honest har den bedste cheesecake i Phnom Penh, og det er jeg enig i, så hvis du er i området, så er Café Honest ikke et sted, du vil gå glip af. Café Honest har også mange andre slags kager, bagt med koreansk mel, på menuen, samt desserter og macarons, og så kan man selvfølgelig også få forskellige slags kaffe til en rimelig pris. Har du lyst til en lækker dessert, så kan jeg helt sikkert anbefale Café Honest.

---

Café Honest, #199 Street Preah Norodom Blvd (41), Phnom Penh

Udon Bar Moriiya er en casual japansk restaurant i BKK1. De forskellige slags udon indtager en central plads på menuen, men man finder også et godt udvalg af andre japanske retter samt forskellige frokosttilbud, hvor man får rigtig meget for pengene.

Sammenlignet med andre frokostrestauranter i Phnom Penh, er Udon Bar Moriiya i den dyre ende, men sammenlignet med Danmark er det rigtig billigt. De fleste retter koster $5 eller mindre og drikkevarer er også billige.

Hvis du kan lide Sichuan Dan Dan noodles (kinesiske nudler i en spicy sesamsauce) vil du med stor sandsynlighed også kunne lide Tan-Tan Udon, som er den japanske variant af den kinesiske favorit.

Bedst for: Udon Bar Moriiya er bedst for frokost, men de har også åbent om aftenen, hvis man skulle have lyst til en gang udon til aftensmad.

Se Chic Critiques video fra Udon Bar nedenfor:

---

Udon Bar Moriiya, Street 282, Samdach Louis Em, Phnom Penh, Cambodia

• 

• 

Wau er en malaysisk halal restaurant med venligt personale og lækker mad. Man kan sidde udenfor og indenfor, men specielt om aftenen er bordene udenfor de hyggeligste.

Både serveringspersonalet og kokkene er fra Malaysia, og på menuen finder man de fleste af de retter, man ville forvente at finde på en casual malaysisk restaurant. Hovedretter koster omkring $5, og der er også en buffet, som er rigtig god til prisen.

Wau serverer ikke alkohol, men god malaysisk te samt Milo, som er en chokolade-malt-drik fra Nestlé, som er meget populær i Malaysia. For dem med smag for det, serverer Wau også Durian Cream Candy.

Wau er et rigtig hyggeligt sted for casual frokost eller aftensmad, men er man tidligt oppe, er Wau også åben for morgenmad. Tag derhen ved 7-8-tiden når restauranten er dejligt stille og byen kun lige er vågnet op, og bestil en portion lækker og autentisk roti canai (en slags fladbrød) med curry.

Se Chic Critiques video fra Wau nedenfor:

---

Wau, House #3, Street 208, Phnom Penh, Hours: 6:30am-8:30pm, Tlf: 099322512

• 

• 

• 

• 

•