Phnom Penh – Ministry of Cat
Ministry of Cat er en kattecafé med katte, der alle er herreløse og søger nye ejere, og der er alle mulige slags søde katte. Nogle er 3-benede, nogle er blinde, og så er der også et par hyperaktive af slagsen, men fælles for dem alle er, at de er på udkig efter et nyt hjem.
Den hyggelige café er et skønt sted for katteelskere, og arbejder man fra sin computer, kan man slå sig ned ved et af bordene i caféen og få arbejde gjort, mens man nyder det gode selskab. Ministry of Cat er også et dejligt sted at mødes med venner, og selv fejrede jeg min sidste fødselsdag på caféen. Man kan bestille bord til særlige lejligheder og events via deres hjemmeside.
Ministry of Cat har en velassorteret, sund menu med mexicansk mad, koreansk bibimbap og traditionel mad i Khmer-stil som fx. loklak. De har også en vegansk menu og kombucha, som er en sund, fermenteret probiotisk te. Kombucha er brusende og har en lidt særpræget smag, som nogle elsker, men som andre nok skal vænne sig til først. Min personlige kombucha-favorit er den med hindbær- og lime.
Jeg skal også huske at nævne, at Ministry of Cat også har mange slags varm te samt smoothies. Jeg bestilte deres Grumpy Cat smoothie og Keep up Beauty-te, og begge smagte rigtig godt, men det bedste var helt sikkert kaffen, som var flot anrettet, og virkelig lækker. Besøger man Ministry of Cat på en torsdag koster kaffe kun 1$. Caféen er dog ret lille, så det kan anbefales at man ringer i forvejen og bestiller bord, og man skal være forberedt på, at der kan være godt fyldt i caféen. Personalet er dog altid supervenligt og servicen er i top.
Hvad skal man bestille? Brownies!! De er søde, bløde og en lille smule seje, som brownies helst skal være. Det er nogle af de bedste brownies man finder i Phnom Penh, og til min fødselsdag bestilte jeg et helt bjerg af brownies i stedet for lagkage. I skal også prøve deres Iced Vanilla Latte (normalpris 3,5$, men kun 1$ om torsdagen). Isterningerne er lavet af kaffe, og når man hælder varm mælk over, smelter kaffeisterningerne, og så har man en latte.
Prisniveau: Prisniveauet er omtrent den samme som på de fleste andre caféer i Phnom Penh, men om torsdagen har de et specialtilbud, hvor alle deres kaffe-drikke kun koster 1$!!
Ministry of Cat, #5 St 442, Phnom Penh
